3 Hack Rasa Teh untuk Bunyi Seperti Pro

Buang kesilapan pemula dengan helah pakar ini:

• Bau dalam 3 peringkat : Hidu panas (menilai pemprosesan), hidu hangat (mengenal pasti kepelbagaian), hidu sejuk (semak aroma tahan lama).
• Kualiti "Kaki" ≠ : Saponin teh atau kekotoran boleh menyebabkan "cadar" pada dinding cawan—arak jernih menunjukkan ketulenan.
• Kepahitan vs. kemanisan : Kepahitan cepat yang berubah menjadi manis berlarutan menandakan teh premium, bukan hanya rasa yang kuat.

Langkah pro : Gunakan cawan porselin putih untuk menilai warna teh dengan tepat tanpa herotan kaca.